Operatör Haberleri

ABD – Downtown Grand Hotel & Casino, Andrew Economon'u Genel Müdür olarak atadı

Downtown Grand Las Vegas Hotel & Casino, tüm hayati otel operasyonlarını ve devam eden genişlemesini denetleyecek olan Andrew Economon'u genel müdür olarak atadı. Economon'un sektör deneyimi, dünya çapında yiyecek ve içecek, eğlence, oyun operasyonları, mülk geliştirme ve yönetim alanlarındaki yönetici pozisyonlarında 20 yılı aşkın deneyimi kapsamaktadır.

Economon, "Downtown Grand'a katılma kararımdan dolayı daha mutlu olamazdım ve bu olağanüstü ekibe liderlik etmemin istenmesi beni gerçekten gururlandırdı" dedi. "Bu yılın sonuna kadar başaracağımız her şeyi ve 2023 ve sonrasında gelecek her şeyi sabırsızlıkla bekliyorum."

Economon, Haziran ayında Hard Rock Scaramento Mountain'dan Downtown Grand'a konukseverlikten sorumlu başkan yardımcısı olarak katıldı ve tesisin tüm yönlerini denetledi. Economon'un deneyimi, Downtown Grand'da göreve başlamadan önce Las Vegas, St. Louis, San Antonio ve Kaliforniya'daki şehirlerden İspanya ve Yunanistan gibi ülkelere kazanıldı. Houston Üniversitesi Hilton Otel ve Restoran Yönetimi Koleji'nin yanı sıra dünyanın en iyi mutfak sanatları okullarından biri olan The Culinary Institute of America mezunudur. Economon, bu sonbaharda açılacak olan Hot N' Juicy ve gelecek yılın başlarında açılacak olan Yama Sushi'nin eklenmesiyle Downtown Grand'ın mutfak alanındaki genişlemesine rehberlik edecek.

Economon topluluk içinde aktiftir ve Ticaret Odalarının yanı sıra okul bölgelerini ve vakıfları desteklemek için çeşitli kurullarda görev yapmaktadır ve daha önce Epicurean Yardım Vakfı'nın yönetim kurulu üyesiydi.